menu

ΦΕΚ_B_2161_23062017 Οι νέοι κανόνες λειτουργίας των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος

Το HACCP είναι εδώ και αποτελεί βασικό άξονα διαχείρισης στην ασφάλεια τροφίμων & ποτών, εφαρμόζοντας διαδικασίες, ελέγχους, προδιαγραφές και ορθές πρακτικές υγιεινής!

If we don’t change our behaviour we might end up with more plastic than fish in the ocean! Keep the beaches clean and enjoy!

Ολοκληρώθηκε φέτος η μελέτη και η εφαρμογή ενιαίου συστήματος διαχείρισης κατά ISO 22000/14001, στο ξενοδοχείο Marbella Corfu.

marbella-beach-dining

Σε συνέχεια των επιθεωρήσεων, πιστοποιήθηκε επιτυχώς κατά ISO 14001 και επαναπιστοποιήθηκε κατά ISO 22000:2005.

hotel-panoramic-view

Το ξενοδοχείο Marbella Corfu 5*****, μετά από 10 χρόνια αδιάλειπτης συνεργασίας, συνεχίζει να μας εκπλήσσει ευχάριστα με την συνεχή του  προσπάθεια βελτίωσης, νέων επενδύσεων και μιας εξαιρετικά επιτυχημένης ομάδας στελεχών, που κάνουν την διαφορά.

Τους ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη τους και την εποικοδομητική συνεργασία μας!

“I am very happy to recommend Mrs. Katerina Petrou.  I can confirm that all of my experience during our six-year association has been very   positive, and all projects assigned have a history of timely and successful completion.
Our cooperation has always been very good with excellent communication and effective management in emergency and regular issues. “
Telemachos Gourzis
General Manager Marbella Corfu
September 23, 2016
Posted by: katpetrou | 12/10/2016

CV & Profile Mentoring

aaeaaqaaaaaaaaucaaaajdhlnzjinti2ltnlndmtndmwmy05m2i4lwjinmvindzmzmi3nq

 

Σε εποχές δύσκολες όπως η σημερινή, το βιογραφικό σας σημείωμα είναι η επαγγελματικής σας ταυτότητα.
Για κάθε επαγγελματία, στέλεχος ή νεοεισερχόμενο στον επαγγελματικό στίβο,  η παρουσίαση και η προσέγγιση που επιλέγει, είναι ο ιδανικός συνδυασμός για να κερδίσει την θέση εργασίας ή συνεργασίας, που διεκδικεί.

 

Εμείς, σας υποστηρίζουμε στα ζητούμενα σας:

1. Δημιουργία Βιογραφικού Σημειώματος (CV), αν δεν υπάρχει  (με συγκέντρωση όλων των απαραίτητων πληροφοριών).
2. Ηλεκτρονική Υποδοχή, εξέταση και βελτίωση υπάρχοντος Βιογραφικού Σημειώματος (CV),
3. Δημιουργία, εξέταση και βελτίωση συνοδευτικής επιστολής (Cover Letter),

4. Έλεγχος διαδικτυακού κοινωνικού προφίλ (παρουσία στα Social Media: site, facebook, linkedin, twitter, youtube, blogs κλπ) και συμβουλές διαχείρισης, ή και δυνατότητα δημιουργίας νέων, αν δεν υπάρχουν.

social_media
5. Προσωπική συνέδρια συμβουλευτικής, σε θέματα προσδιορισμού ανάδειξης πλεονεκτημάτων και διαχείρισης αδυναμιών, προσωπικές συμβουλές διαχείρισης και βελτίωσης εικόνας.

6. Γραπτή έκθεση σύνοψης συμπερασμάτων και προτάσεων

Επικοινωνήστε μαζί μας για να σας βοηθήσουμε : ipark.kp@gmail.com

 

Posted by: katpetrou | 09/12/2015

Regular Soap Just as Effective as Anti-Bacterial Soap

shutterstock_260417144

Mayo Clinic News Network

Previous studies have shown that regular soap is just as effective as anti-bacterial soap and with a new study published in the Journal of Antimicrobial Chemotherapy researchers in Korea are contributing more data to support that claim. They tested regular and anti-bacterial soaps against 20 strains of bacteria in a lab, as well as on people’s dirty hands. The conclusions state: Antibacterial soap containing triclosan (0.3%) was no more effective than plain soap at reducing bacterial contamination when used under ‘real-life’ conditions.

Regular Soap Just as Effective as Anti-Bacterial Soap

isoΟ Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO) προχώρησε το Σεπτέμβρη 2015 στην έκδοση αναθεωρημένου προτύπου για το ISO 9001:2015 (Ποιότητα).

 

iso 9001- ed historyΤο πρότυπο εκδόθηκε πρώτη φορά το 1987 και έχει αναθεωρηθεί 6 φορές μέχρι σήμερα.

 

 

Η σημαντικότερη αλλαγή  από την αρχική του έκδοση το 1987 θεωρείται η έννοια της διαχείρισης και αξιολόγησης των κινδύνων (Risk Based Thinking), η οποία εισάγεται   για πρώτη φορά στη δομή του προτύπου.

images

Η αλλαγή αυτή κρίθηκε αναγκαία από το Διεθνή Οργανισμό Τυποποίησης (ISO), προκειμένου το πρότυπο να προσαρμοστεί καταλληλότερα σε μια συνεχώς μεταβαλλόμενη παγκόσμια αγορά, διασφαλίζοντας ότι οι απαιτήσεις του αντικατοπτρίζουν συνεχώς τις ανάγκες των ενδιαφερομένων μερών.

ISO_9001-2015_vs_ISO_9001-2008_Infographic-800x3710px-EN

images

Το ISO 14001:1994,  αναθεωρήθηκε τον 9/2015, απο τον Διεθνή Οργανισμό Τυποποίησης (ISO).

Η σημαντικότερη αλλαγή από την αρχική του έκδοση του 1994 είναι ότι για πρώτη φορά στη δομή των προτύπων εισάγεται η έννοια της διαχείρισης και αξιολόγησης των κινδύνων (Risk Based Thinking). Χρησιμοποιώντας επίσης, το Annex SL template.

(Στο μέλλον αυτό το πατρόν, θα ισχύει για όλα τα διαχειριστικά συστήματα -MSSs- καθώς θα μοιράζονται τις ίδιες βασικές απαιτήσεις και έννοιες, όπως η διαχείριση, οι προδιαγραφές, η πολιτική, ο προγραμματισμός, η απόδοση, η διαδικασία, ο έλεγχος, η παρακολούθηση, η μέτρηση, η λήψη αποφάσεων,οι διορθωτικές ενέργειες, και η μη συμμόρφωση είναι κοινές για το σύνολο των συστημάτων).

Συγκριτικές διαφορές του νέου με το παλιό σύστημα: Read More…

Mε επίκεντρο τις προκλήσεις και ευκαιρίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Posted by: katpetrou | 12/09/2014

11 Social Media Mistakes

SocMed MktingAlthough social media platforms are constantly evolving, we can now see that there are some fundamental guidelines that brands should adhere to when adding social media to their marketing mix.

Τhere are 11  most common mistakes that companies involved with social media make. Any one of them may not be a fatal flaw, but in combination they begin to magnify each other. Read More…

699766_mzl.hievxuso.1024x1024-65
“Εστιατόριο Παρακολουθεί Παλιά Βίντεο από το Κλειστό Κύκλωμα Ασφαλείας του και Μοιράζεται τα Σοκαριστικά Αποτελέσματα” λέγεται το θέμα που διάβασα τις προάλλες στο Distractify. Ένα πολύ δημοφιλές εστιατόριο στη Νέα Υόρκη, το οποίο λάμβανε συνεχώς κακές κριτικές για το αργό του service, ανέθεσε σε μια εταιρία να ερευνήσει τις αιτίες του προβλήματος.
Read More…

Older Posts »

Categories